cocinamos juntas ?

Que recetas tan ricasssss
Gracias

gracias ANA por la informacion del tofu no lo habia oido antes ahora ya lo tengo claro

Pollo con piña
Aquí tenéis una receta poco calórica y muy original , para aquellos que os gusta combinar los sabores.

Lista de ingredientes (4 personas) :

un pollo hecho filetes
1 cebolla
vino blanco
1 lata de piña (1 kg aproximadamente)
sal y pimienta
Elaboración

Cortar a trozos los filetes de pollo para eso se puede utilizar unas tijeras de cocina y añadir sal al gusto.Cortar la cebolla y freirla en la sartén con aceite vegetal (también se puede usar oliva ).A continuación verter el pollo en la sartén y darle vueltas constantemente al menos 10 minutos . Una vez esté la carne echa añadiremos el vino blanco .Dejar de 5 a 7 minutos para que se evapore el alcohol.Cortar las rodajas de piña y echarlas en la sartén .Dejarlas cocer al menos 5 minutos . Por último , añadir pimienta negra al gusto del cocinero y comensales

Todos los platos riquisimos.

Arroz En Salsa Verde

Ingredientes papa 4 personas

300 gr, de arroz
12 esparragos trigeros cocidos
2 dientes de ajo
2 cebolletas
200 gr. de almejas
Aceite, sal, perejil picado
2 vasos de caldo de cocer los esparragos
1 cucharada de harima y agua

ELABORACIÓN
Cocer el arroz en abundante agua hirviendo y sal, una vez cocido, escurrir y lavar bajo el chorro de agua fria.
En una cazuela poner a pochar las cebollas y el ajo picado, en cuanto cojan color añadir las almejas y la hairna removiendo bien durante un par de minutos, y cuando se hayan abierto las almejas agregar el caldo, incorporar los esparragos y el arroz y dejar que cueza a fuego suave durante dos minutos más, por ultimo probar de sal y espolvorear con perejil picado.



SOPA DE ZANAHORIAS
Ingredientes para 4 personas
1/2 kg, de zanahorias
40grs, de mantequilla
1 cebolleta picada fina
40 grs, de arroz
sal
costrones de pan frito

ELABORACIÓN
Cortamos las zanahorias enn rodajas finas
Picamos también fina la cebolla y rehogamos junto a la zanahoria en una cazuela con mantequilla a fuego lento.
A continuación. añadimos el arroz y el caldo caliente,sazonamos y dejamos cocer a fuego lento unos 20 minutos.Si queda excesivamente espeso, agregamos más caldo, calentamos. Antes de servir, incorporamos los costrones de pan frito.

alguna receta para mi mami por que yo como ven soy muy chupa chupa - jazmin

no no no
bibi no..
quiero teta
jazmin

y alguna receta para mi mami

Ensalada de pollo, jamón York y aguacate

Tiempo de preparación: 45 minutos

Ingredientes:
- 4 filetes de pechuga de pollo
- 1/4 jamón york
- 1 aguacate maduro
- Zumo de limón
- 1 manzana reineta
- 1 cebolleta
- Una pizca de pimienta blanca
- Sal
- Aceite
- Cogollos de lechuga

Preparación:
Se parten las pechugas en tiritas, se fríen y se reservan. Se parten el aguacate y la manzana en rodajitas finas y se rocían con el zumo de limón. Se corta la cebolleta en aros muy finos, el jamón york en tiritas y por último se hace una salsa con el aceite, el zumo de limón , la pimienta y la sal. Se coloca todo, una vez mezclado, en una fuente sobre un lecho de cogollos de lechuga regados con aceite de oliva.

Está muy rico!!!!

May escribió:

Ensalada de pollo, jamón York y aguacate

Tiempo de preparación: 45 minutos

Ingredientes:
- 4 filetes de pechuga de pollo
- 1/4 jamón york
- 1 aguacate maduro
- Zumo de limón
- 1 manzana reineta
- 1 cebolleta
- Una pizca de pimienta blanca
- Sal
- Aceite
- Cogollos de lechuga

Preparación:
Se parten las pechugas en tiritas, se fríen y se reservan. Se parten el aguacate y la manzana en rodajitas finas y se rocían con el zumo de limón. Se corta la cebolleta en aros muy finos, el jamón york en tiritas y por último se hace una salsa con el aceite, el zumo de limón , la pimienta y la sal. Se coloca todo, una vez mezclado, en una fuente sobre un lecho de cogollos de lechuga regados con aceite de oliva.

Está muy rico!!!!

pues si tiene que estar rico rico gracias llevamos tiempo sin cocinar juntas empecemos de nuevo


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Es que a mi me encanta la cocina!!! ya os iré poniendo recetitas ricas ricas eh? a ver si hacemos entre todas un libro de cocina jeje
Un besazo!!!

Que ya no me acordabaaaaaaa de las recetas ricas ricas jajajaja ¿porque será jajajaja? Gracias May por ponerlo de nuevo en marcha!!!!!

anusi escribió:

Anablue escribió:

May escribió:

Ensalada de pollo, jamón York y aguacate

Tiempo de preparación: 45 minutos

Ingredientes:
- 4 filetes de pechuga de pollo
- 1/4 jamón york
- 1 aguacate maduro
- Zumo de limón
- 1 manzana reineta
- 1 cebolleta
- Una pizca de pimienta blanca
- Sal
- Aceite
- Cogollos de lechuga

Preparación:
Se parten las pechugas en tiritas, se fríen y se reservan. Se parten el aguacate y la manzana en rodajitas finas y se rocían con el zumo de limón. Se corta la cebolleta en aros muy finos, el jamón york en tiritas y por último se hace una salsa con el aceite, el zumo de limón , la pimienta y la sal. Se coloca todo, una vez mezclado, en una fuente sobre un lecho de cogollos de lechuga regados con aceite de oliva.

Está muy rico!!!!

pues si tiene que estar rico rico gracias llevamos tiempo sin cocinar juntas empecemos de nuevo


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GRACIAS MAY TENDREMOS QUE PROBARLO

Ensalada de alubias blancas
Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes:
- 500 g de alubias blancas
- 1 pimiento verde
- 2tomates maduros
- 1 cebolleta
- Aceite
- Vinagre
- Sal
- Pimienta
- Huevos cocidos
- 1 hoja de laurel
- 1 ajo


Preparación:
Cocer las alubias en la olla a presión con el laurel y el ajo y dejarlas enfriar. Picar las verduras en trozos pequeños, hacer una salsa con el aceite, vinagre, sal y un poco de pimienta. Mezclarlo todo y adornar con huevos picados.

LENGUADO EN PAPILLOTE

Un lenguado por comensal
limón.
margarina ligeresa.

En papel albal ponemos el lenguado con sal y pimienta y le estrujamos medio limón, y después una cucharita de café de margarina. Diez minutos al horno y buenísimo.

Macarrones a la pimienta verde
Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingredientes:
- 1/2 kg de macarrones
- 3 lonchas cortadas finas de jamon york
- 1 bote pequeño de champiñones laminados
- 2 botes de nata
- 1 botecito de bolas de pimienta verde en agua
- 1 ramita de perejil
- Mantequilla
- Sal
- Pimienta molida

Preparación:

En una sarten derretimos un trozo de mantequilla y freimos el jamon york, previamente cortado a cuadraditos, y cuando empieza a tener color se le añaden los champiñones y salpimentamos, cuando esta el jamón y los champiñones bien dorados le echamos la nata y añadimos el perejil picado y una cucharadita de bolitas de pimienta verde, dejamos que hierva unos minutos y rectificamos de sal, cuando tenemos la salsa lista la mezclamos con la pasta previamente hervida y servimos.

Claro Anablue!!!
Tengo muchisimas recetas de cocina pero lo que quiero poneros es que sean fáciles y rápidas de hacer (ya que no estamos para muchas zarandajas) y muy importante... ¡¡¡Económicas!!! (que no está el horno para bollos) jejeje

ENSALADA DE ARROZ

Ingredientes para 2 personas:
150 gramos de arroz basmati (si no hay usa otro de grano largo o corto)
100 gramos de lechuga
50 gramos de cebolla
1 zanahoria grande
1 tomate
2 cucharadas grandes de maíz dulce
2 lonchas gruesas de queso semi curado
1 lata de atún
12 aceitunas
vinagre de estragón (si no tienes usa vinagre de vino rojo o blanco)
orégano
sal
aceite de oliva (un chorrito)
agua para hervir el arroz
Pon en un cacharro agua a calentar y cuando esté hirviendo echa el arroz y añádele sal.
Mientra se cuece el arroz pelamos la zanahoria y el tomate. Corta la zanahoria a taquitos y haz lo mismo con el tomate, la cebolla y el queso.
Lava la lechuga, escúrrela bien y córtala en juliana (en tiras finas no demasiado largas). Pica la mitad de las aceitunas.
Escurre el atún y ponlo en una fuente junto con todas las verduras (incluido el maíz), el queso y las aceitunas.
Cuando esté cocido el arroz, escúrrelo y enjuaga bajo el grifo con abundante agua. Vuelve a escurrir bien y échale un chorrito de aceite de oliva. Mezcla bien, así evitarás que se pegue y después añádelo a la fuente con los demás ingredientes de la ensalada.
Echa un buen chorro de vinagre de estragón y una pizca de orégano. Mezcla todo bien y sírvela fría.

CUAJADA DE SANDIA

INGREDIENTES:
250 de leche
250 de sandia
2 sobres de cuajada
2 cucharadas de azúcar
Chocolate
ELABORACIÓN:
Un trozo de sandia la trituramos añadimos los 250 de leche lo colamos, separamos un vaso para los sobres de cuajada el resto lo calentamos y añadimos el vaso que tenemos la cuajada removemos muy bien, lo colocamos en el molde, añadimos unas ralladuras de chocolate y lo llevamos a la nevera hasta que cuaje, adornamos con nata.
Se puede hacer con fresas o con cualquier fruta que más os guste.

TARTA DE PIÑA

Ingredientes:
Una masa de hojaldre
70 gr de mantequilla o margarina
70 gr de azúcar
1 lata de piña

Elaboración:
Escurrir la piña y cortarla en trozos. En un molde repartir la mantequilla en trozos y el azúcar, poner encima los trocitos de piña. Cubrir con la masa de hojaldre y meter en el horno unos 30 minutos a 200ºC. Dejar enfriar 15 minutos antes de desmoldarla y darle la vuelta con cuidado y lista para comer!!!!

Aquí os pongo otra recetita fácil y muy rica!!!

Rollos de pollo con jamón y queso

4 filetes de pechuga de pollo
4 lonchas de jamón york
4 lonchas de queso de barra
Hierbas provenzales

Poner a hervir un cazo de agua
Colocar un filete de pollo sobre una hoja de papel albal untando con un poco de aceite de oliva y sal o mantequilla y sal. Luego poner encima una loncha de jamón, unas hierbas provenzales y una loncha de queso ,enrollar todo dentro del papel albal.
Colocar en el agua hirviendo y dejar durante media hora.
Se puede servir frio con una ensalada y unas patatas asadas.

muchas gracias May se ven muy ricas las hare aver que tal me salen