RECETAS PARA MICROHONDAS

FLAN DE HUEVO

Ingredientes
5 huevos enteros
6 cucharadas soperas de azucar
medio litro de leche
corteza de limón
canela en rama

Para el caramelo:
5 cucharadas de azucar
5 cucharadas de agua

Utensilios:
flanera tipo corona
jarra

Preparación:
se pone en la flanera el azucar y el agua, se remueve y se mete en el micro 7 minutos ,potencia 100%, caramelo hecho.

en la jarra, calentamos la leche, el azucar,la corteza de limón y la canela 3 minutos a potencia 100%. mientras se va enfriando el caramelo.

Retiramos la corteza de limón y la rama de canela.Añadimos los huevos y batimos a velocidad lenta para que no se forme espuma.

Verterlo todo en la flanera y meterla en el micro 12 minutos potencia 100%

Dejar enfriar y desmoldar.

Tiempo para el caramelo: 7 minutos
Tiempo para el flan: 12 minutos

PATATAS AL HORNO

para dos personas

cuatro patatas de tamaño medio
lavarlas y pincharlas para que no exploten
sin secarlas, echarles sal gorda
4 minutos a máxima potencia
darles la vuelta
4 minutos más

Listas.

TOMATE FRITO

tomate triturado (1 kilo)
sal
una cuchara sopera de azucar por cada medio kilo de tomate
un hilito de aceite
remover

Todo esto en un recipiente de cristal para micrhondas...se medio tapa y al micro...

tiempo de cocción.....12 minutos a temperatura máxima.

ya no tienes que limpiar nada ...px no salpica nada.

SALMÓN AL CAVA

Ingredientes
4 rodajas de salmón
30 gr. de margarina
1 cebolla picada en juliana
1/2 botellín de cava
un par de ramitas de romero
sal y pimienta
2 o 3 cucharadas de nata líquida

Elaboración

En un recipiente se pone la mantequilla y la cebolla (4 mintos potencia 100%)
Añadir el cava y el romero y conectar 5 minutos más, potencia 100%
Salpimetar el el salmón e incorporarlo al recipiente.
Taparlo con film de plástico perforado con un tenedor(para dejar salir el vapor)
Cocinar entre 7 u 8 minutos potencia 100%
Sacar las rodajas y poner en una fuente
Ligar toda la salsa con la nata y verter por encima del salmón.

acompañar con patatas asadas o guarnición al gusto.

DESCONGELACIÓN DEL PAN

se que hay mucha gente que mete el pan directamente al micro con la potencia de descongelar y luego se encuentran con que el pan se va haciendo duro.

yo lo descongelo de la siguiente manera.

lo envuelvo en un paño de cocina o papel de cocina.
lo pongo entre 15 o 20 segundos a potencia 100%
dejarlo reposar envuelto para que la humedad vuelva al pan y no se reseque.

BACON


En un plato poner papel de cocina, encima las lonchas de baicon,tapar con papel de cocina.

3 minutos al micro potencia 100%.

Eeste tiempo es para unAs 8 lonchas de bacon, si gusta que quede más crujiente, dejar unos segundos más.

La función del papel de cocina es retener la gran cantidad de grasa que suelta el bacon al cocinarlo.

Me encanta la cocina, y con las nuevas tecnologías que tenemos y nos facilitan las tareas en trabajo y tiempo, todavía más.

Muchas gacias, por compartir.

Luni guapa...GRACIAS por compartir..
Me encantan las recetas...espero que sigas poniendo algunas más..