RECETAS DE COCINA...PARA QUE NO FALTE NADA...NI EN LA MESA ...NI EN EL FORO JAJAJJA

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RECETAS (variadas en orden alfabetico) MMMMM...

Albondiga de Champiñones
Aguacates Rellenos Empanados(Navidad)
Albóndigas Rápidas
Albondigas Borrachas
Arroz con Chile Poblano
Arroz a la Cubana
Arroz Cashmir
Arroz con Bacon y...
Arroz con Leche
Arroz Nutritivo
Arroz Blanco con Gambas
Arroz al Horno Con...
Arroz al Estilo...(receta china)
Arroz a la Marinera
Arroz a la Banda
Arroz con Calabaza
Arroz al Vapor con Camarones
Arroz Verde
Acelgas con Leche
Atun a la Vinagreta
Atun Aromatizado
Tortilla de Espárragos
Torta de Navidad
Tacos de Camarón
Tarta de Queso
Carne Horneada con...
Crema de Mariscos
Chupe de Pescado
Chuletas Hawai
Chuletas de Cordero
Conejo Guisado
Ensalada árabe
Ensalada de Callo
Ensalada Caprichosa
Ensalada de... (receta china)
Ensalada Oriental de... (Receta China)
Ensalada Gourmet
Ensalada Fresca con...
Ensalada de Navidad
Ensalada de Naranjas
Huevos Rancheros
Higaditos al Vino Blanco
Lomo de Cerdo Dulce (Navidad)
Limonada de Navidad
Ají de Atún
Mil Hojas de Ceviche
Ajiaco Bogotano (Colombia)
Chiles Rellenos (México)
Arroz con Camarones y Coco (Colombia)
Delicias del Mar (Aruba)
Pizza Napolitana
Pierna de Cordero Confitada
Pechuga de Pollo Rellena
Pescado Frito
Pechugas en Escabeche
Pescado a la Chorrillana (Peru)
Pollo a la Cerveza con UvasPollo Asiatico
Pollo a la Miel
Pollo a la Olla (Peru)
Pollo con Castañas
Pollo Tandoori
Pollo Frito con Pimientos
Pollo Frito a la China
Perdices con níscalos
Recetas de Huevos
Raviolis con Queso
Sopa de Zanahoria
Salsa Habanera
Spaguetis con Atún
Nopales a la Mexicana
Merluza Rellena con Salsa

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CHANGO COCINERO...VUELVE CON UN VÍDEO

chicas vamos hacer una pizza quien se anima

Yo os dejo una a ver si os gusta

INGREDIENTES DEL RAPE A LA CATALANA

600 gr. de rape 8 cucharadas de salsa de tomate
1 vaso de caldo de pescado 1 cucharada de harina
2 cebollas 100 gr. de guisantes
2 hojas de laurel 2 cucharadas de almendras tostadas
Aceite de oliva virgen 3 dientes de ajo
Unas hebras de azafrán Sal



ELABORACIÓN DEL RAPE A LA CATALANA

Poner a pochar las cebollas, con el laurel y cuando este transparente la cebolla, agregar la harina, la salsa de tomate y el caldo de pescado, y dejar cocer a fuego lento.

Mientras tanto preparar un majado con los ajos, las almendras y el azafrán.

Añadir a la cocción el rape cortado en rodajas no muy gruesas, los guisantes y el majado dejando cocer a fuego medio 10 minutos.