Crema de atún

CREMA DE ATÚN

2 o 3 latas de atún
1/2 cebolla picadita fina
unas gotas de tabasco
mayonesa
ketchup
un chorrito de coñac


Se echa todo en un bol, y se mezcla bien para que quede una mezcla homogénea.

De esa forma tan sencilla, se consigue la crema de atún. Tan solo queda saborearla, sobre unas rebanadas de pan tostado, o de pan normal.

Que buena pinta tieneeeeeeeeeeeee gracias preciosa

A MIS HIJOS LES FASCINA

Ensalada de patata con vinagreta de verduras
Ingredientes :
1 kg. de patatas
2 cebollas picadas
1 diente de ajopicado
1/2 pimiento rojo
1 cucharada de mayonesa
2 cucharadas de mostaza
2 huevosduros
2 cucharadas de vinagreta
1 pizca de sal
1 pizca de hierbas aromáticas
pimienta
orégano

Preparación :
Cocer las patatas con la piel. Pelarlas y cortarlas en cuatro u ocho trozos según el tamaño. Añadir la sal, las hierbas aromáticas y la pimienta
En un bol mezclar las cebollas cortadas en aros, el ajo picadito y el medio pimiento cortado a trocitos, la mayonesa y la mostaza.
Añadir los huevos duros cortados en pequeños trozos y la vinagreta (aceite y vinagre).
Mezclar todo con las patatas. Espolvorear con orégano. Remover sin romper las patatas y dejar en frío dos horas hasta el momento de servir.


Consejos :
El punto de la ensalada depende de ti. Pon más especias si te gustan los platos fuertes.
Puedes dejarle la piel a las patatas. Te quedará más vistosa.

Sandwich de atún
Ingredientes:
Pan de molde sin corteza
Atún en aceite
lechuga
mayonesa
Preparación:
En un bol poneis 2 o 3 latas de aún, lo machacais un poquito y le añadis media lechuga muy picadita y lo mezclais todo con dos o tres cucharadas de mayonesa de bote, cogeis unas cuantas rebanadas de pan de molde y la cortais
en diagonal y vais haciendo los sandwich, si os gustan mas podeis cortar las rebanadas otra vez y os salen como unos canapés.
Chicas hacedlos están buenisimos y super sencillos, cada vez que tengo que llevar algo para alguna fiesta siempre me los piden y yo encantada ya que no tengo que trabajar casi nada jejeje

GARBANZOS A LA ANDALUZA
INGREDIENTES
(2 raciones)
- agua
- hueso de jamón
- 1 tomate
- pimiento verde
- media cebolla
- garbanzos
- sal
- vinagre de jerez
- aceite de oliva

Se cuecen los garbanzos en agua con sal y un hueso de jamon. ( o se usan
garbanzos cocidos de bote)

Se cortan y se pica en trozos un tomate 1/2 cebolla y poco de pimiento
verde. ( x cada 2 raciones)

Se presentan los garbanzos escurridos con el tomate la cebolla y el
pimiento por encima junto con unas aceitunas y se adereza todo con aceite
de oliva y vinagre de jerez.