Cómo influye la alimentación sobre nuestra piel

Cómo influye la alimentación sobre nuestra piel

La frase eres lo que comes no solo se aplica a lo relacionado con la nutrición en general, sino también a cómo se ve y se siente la piel de todo el cuerpo.

Como el órgano más extendido del cuerpo, la piel puede beneficiarse de los mismos nutrientes que tienen un efecto positivo sobre otros órganos importantes. De hecho, hay investigaciones que sugieren que ingerir alimentos ricos en proteinas y en ciertas vitaminas y minerales pueden brindar importantes efectos anti-age.
Aún cuando no quedan dudas acerca del hecho de que la dieta que llevan las personas afectan a la salud de las mismas en general, recién ahora estamos entendiendo cómo ciertas comidas o la falta e ella puede impactar sobre la salud de la piel en particular, explicó la dermatóloga Susan Taylor durante la última reunión llevada a cabo por la American Academy of Dermatology de los Estados Unidos .
Además, hay inclusive estudios demostrativos de que ciertas comidas y bebidas pueden empeorar condiciones de la piel y causar reacciones alérgicas que se manifiestan en esa zona del cuerpo.
Las recomendaciones para que uno no solamente se nutra al comer, sino que también pueda mantener su piel sana son diversas:
- Elegir y comer al menos 85 gramos de cereales, arroz, pastas o panes de grano entero;
- Comer una variedad amplia de frutas y vegetales, incluyendo aquellos de color verde intenso y naranja;
- Ingerir alimentos ricos en calico, tales como leche descremada o baja en grasas y otros productos lácteos;
- Incluir carnes rojas, pescados y aves bajos en grasos.
Estos alimentos se caracterizan, en general, por contener una parte valiosa de vitaminas y minerales, que influyen directamente sobre la piel", explica Taylor.
Y agrega: "Las investigaciones muestran, por ejemplo, que los antioxidantes presentes en las vitaminas C y E pueden proteger a la piel del daño solar, y que también ayudan a reducir el daño sobre las células causado por los radicales libres, todo lo que deriva en el envejecimiento de la piel".
Por otro lado Taylor puntualiza que hay pruebas científicas de que la biotina de la vitamina B es responsable de formar la base de la piel, el cabello y las uñas, y que la vitamina A (presente en muchas frutas y vegetales) mantiene y repara el tejido cutáneo. "Sin un aporte adecuado de dichas vitaminas, la piel, el pelo y las uñas enseguida darán cuenta de esa carencia.
Aún cuando aún no se ha estudiado en profundidad la relación directa entre el consumo de las comidas y el daño a la piel, hay una investigación científica en particular que relaciona la ingesta de nutrientes con la aparición de las arrugas cutáneas.
La misma muestra que, aún exponiéndose al sol, las personas que consumen altas dosis de vegetales, aceite de oliva, legumbres y grasas monoinsaturadas, sumados a una baja ingesta de azúcar y lácteos grasosos manifiestan menos arrugas que aquellas que siguen una dieta diferente a esta.
Por otro lado, una serie de males se agravan con ciertas comidas. El acné se vincula con los triglicéridos; la rosácea, con el alcohol y los alimentos picantes; el eczema, a su vez, suele relacionarse con los huevos, los maníes, la soja, y ciertos pescados, aunque esto es tan amplio que a ciertas personas les provocan picazón el chocolate, el café, los tomates y el azúcar.

Fuente: saludyciencias

cierto es que con los años nos damos cuenta en como ha envejecido fulanito o menganito y esto, entre otros factores de la vida, es la vida sedentaria y el hábito alimenticio..

No está mal que nos fijemos en la alimentación, pero sería bueno que los estudios fueran lo suficientemente profundos.
De nuevo parece que quiero ser el malo de la película, pero cuando leo ciertas cosas se me infla la vena.
Aún cuando la piel se entiende como un órgano, porque son células diferenciadas de las del resto, la piel actúa para el conjunto orgánico como órgano excretor, para intentar, frecuentemente, aliviar el trabajo de otros órganos cuando están sobrecargados.
La medicina "científica" sigue emperrada en comernos el coco de que de ciertas cosas hay que comer mucho, porque tienen que si vitaminas, proteinas etc... Las necesidades orgánicas de ciertas cosas son menos de las que se predican, y además si se las suministra en exceso, se interfiere en la propia transmutación de estas en el organismo.
Tengo que insertar una lanza, de nuevo, a la macrobiótica, porque esta aporta un sentido a las cosas, a las cantidades, aporta un orden para comprender, no solo los efectos sobre la piel, sino sobre el organismo al completo.
Aún cuando hay muchas recomendaciones correctas en el artículo, hay ciertas correcciones sobre beneficios de las carnes rojas, aceite de oliva, las frutas deben de ser de estación y sólo de la zona geográfica, y además no hay que abusar. Todo debe de ser balanceado con respecto a la zona en que se vive y con respecto a la condición de cada uno. Todos los productos deben de ser sin refinar, ni productos químicos.
He dicho Laughing

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