La vitamina del Sol: con D de deslumbrante ...científicos consideran que la fribromialgia tiene sus raíces en una deficiencia de vitamina D.

La vitamina del Sol: con D de deslumbrante
IVONNE GOMEZ
El Nuevo Herald

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El sol es el mayor generador de vitamina D.Además de mantener huesos y dientes sanos, provee protección contra la osteoporosis, la hipertensión, difrentes tipos de cáncer y enfermedades del sistema inmunológico.

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odas las vitaminas tienen un rol importante, pero a la que cada día se le atribuyen nuevas propiedades es a la llamada Vitamina del Sol: la vitamina D.

De ella siempre se ha dicho que ayuda a la absorción del calcio y a mantener huesos y dientes sanos, pero investigaciones recientes sugieren que la vitamina D tiene innumerables funciones, como proveer protección contra la osteoporosis, la hipertensión y diferentes tipos de cáncer, así como enfermedades del sistema inmune.

Por otro lado, la principal función biológica de la vitamina D es mantener los niveles normales de calcio y fósforo en la sangre.

''En Estados Unidos, las personas tienen numerosos y costosos problemas de salud. Sin embargo, cuando les digo que un pequeño suplemento de vitaminas, algunos cambios en la dieta y un poco de sol pueden mejorar considerablemente la salud, es muy posible que sacudan la cabeza con escepticismo'', escribe el doctor James E. Dowd, coautor del libro recientemente publicado The Vitamin D Cure.

''Hoy en día la deficiencia de vitamina D y los desbalances de la dieta son una epidemia'', agrega.

La importancia que Dowd da a la vitamina D tiene eco en numerosos estudios.

La vitamina D surge como factor protector del cáncer de colon, según estudios del National Institutes of Health (NIH, Institutos Nacionales de Salud).

Después de cuatro años de estudios y pruebas por investigadores de la Creighton University, publicados en el American Journal of Clinical Nutrition, se encontró que a mayores niveles de vitamina D, menores los riesgos de contraer los cánceres típicos de la post menopausia.

Igualmente, un estudio publicado por Lancet en el 2001 concluyó que a los niños que se les daba suplementos de vitamina D eran menos susceptibles a desarrollar diabetes tipo 1.

También estudios le acreditan protección contra la esclerosis múltiple, la artritis, la diabetes, el cáncer de seno y las enfermedades cardiovasculares. Y de acuerdo a un estudio publicado en el Journal of the American Geriatrics Society, disminuye el riesgo de fractura de la cadera en personas mayores,

Por otra parte, varios científicos consideran que la fribromialgia tiene sus raíces en una deficiencia de vitamina D. Un estudio publicado en el 2001 en Canadá, en el periódico Rheumatology, encontró que pacientes con fibromialgia presentaban niveles bajos de vitamina D.

Con respecto a la vitamina D se sabe que su mayor fuente proviene del sol, por lo que algunos especialistas recomiendan una moderada exposición al astro, algo en lo que los dermatólogos no están de acuerdo.

A través de los medios se supo que al doctor Michael F. Holick, profesor en la escuela de medicina de Boston University e investigador en los efectos del sol y la vitamina D, se le pidió la renuncia al departamento de dermatología por sus declaraciones sobre los beneficios del sol, las que fueron consideradas ''irresponsables'' por sus colegas de ese departamento académico.

En su libro The UV Advantage, el cuestionado investigador señalaba la importancia de la exposición al sol para estimular la producción de la vitamina D, y los beneficios de ésta en promover huesos fuertes y disminuir la depresión.

Holick, que hoy continúa su trabajo en otro departamento de la universidad, admite que las quemaduras del sol pueden aumentar el riesgo del cáncer de piel, pero también sostiene que una moderada exposición podría reducir el riesgo de cáncer de próstata y de seno. Se basa en estudios epidemiológicos que reseñan la baja incidencia de esos tipos de cáncer en los climas soleados.

Con respecto a la protección que ofrece la vitamina D contra el cáncer de seno, figura un estudio publicado recientemente en el American Journal of Epidemiology, que dice que las mujeres que aumentan su consumo de vitamina D podrían disminuir su riesgo de cáncer de seno.

''Las evidencias continúan mostrando que la vitamina D ofrece enormes beneficios a la salud'', escribe Dowd.

Como reumatólogo, él destaca que ha visto transformadas las vidas de sus pacientes por la vitamina D.

No obstante, mucho de lo bueno también puede resultar perjudicial.

''Aunque tenga todos los beneficios, no es aconsejable tomar sobredosis de vitamina D, ni de ninguna vitamina. Específicamente, demasiada vitamina D puede causar mareos, problemas con el ritmo cardíaco, cálculos en los riñones y debilidad muscular, entre otras consecuencias'', advierte Dalia McCoy, médico internista con consulta en la Cleveland Clinic Florida.

Hoy en día la deficiencia de la vitamina D se puede diagnosticar a través de la prueba de sangre 25-hydroxy-vitamin D.

De acuerdo con Dowd, la dosis necesaria de la vitamina D depende de ciertas necesidades individuales --como el peso, la cantidad de exposición al sol, edad y raza--, entre otras condiciones.•