POLLO AL LIMÓN

INGREDIENTES

cuartos traseros de pollo
margarina
sal
aceite
limón
vno blanco
un sobre de especias para pollo al horno de Carmecita
patatas a trozos

PREPARACIÓN

En la bandeja de horno disponer la piezas de pollo y las patatas. Primero echarle el aceite, el vino y el zumo de limón.
Salarlos y poner una par de trocitos de margarina en cada pieza y espolvorear la especia para el pollo por encima.

COCCIÓN

a 200 grados, media hora, darle la vueta al pollo y media hora más.




la foto no es mía, pero me sale prácticamente igual.

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Y LO RICO QUE SALE.........Y EL OLORCITO QUE DEJA EN CASA......ME RECUERDA AL OLOR DE LOS HORNOS, CUANDO DE PEQUEÑA A COMPAÑABA A MI ABUELA AL HORNO PARA QUE SE LO COCIERAN ALLÍ..........JUSTO ES UN RECUERDO QUE NO QUIERO OLVIDAR. ¿CONOCES LA PÁGINA DE ALZHEIMER, DÓNDE PUEDES GUARDAR TUS RECUERDOS?.......PUE ESE ES EL QUE YO ENVIÉ Y ESTÁ GUARDADO EN UNO DE SUS CAJONES

tiene muy buena pinta, pues aver si veo yo una foto de las gachas y os pongo la receta,

no valla a ser que por la fibro me deje algun ingrediente,

Bienvenida Luni a este grupo

Luisa

INGREDIENTES (4 personas):

6 cucharadas de harina de almortas (la venden en Mercadona)
1 diente de ajo
200 gramos de panceta fresca o tocino (nosotros tocino)
200 gramos de hígado de cerdo (opcional, no lo hemos puesto en esta receta)
1 patata mediana
1 cucharadita de pimentón dulce
Aceite de oliva
Sal

PREPARACIÓN:

Troceamos el tocino, lo salamos y freímos en una sartén hasta que esté dorado. Reservamos.
En otra sartén de tamaño grande, ponemos a freír con el aceite anterior, un ajo y la patata cortada en rodajitas. Reservamos.
En ese mismo aceite, echamos la harina y la vamos tostando como si fuéramos a hacer una bechamel.
Agregamos el pimentón y removemos rápidamente para evitar que se queme. Echamos un par de vasos de agua poco a poco sin dejar de remover. Si hace falta más agua, la vamos echando a medida que veamos que se quedan secas. Removemos constantemente para evitar que salgan grumos.
Salamos al gusto y vemos que la salsa va espesando poco a poco. No dejar que estén demasiado espesas, normalmente la cocción total es de unos 15 minutos, aproximadamente.
Apagamos el fuego y añadimos a las gachas las rodajas de patata frita.
Se sirven bien calientes y se suelen poner en el centro de la mesa, ahí se van mojando los trozos de pan. El tocino, se coloca al lado en un plato para ir comiéndolo también.
Abstenerse los que estén a dieta porque con cada ración cae media barra de pan, ejej.

Tambien se pueden hacer sin patata


Aver si las espertas pueden pegar una foto yo no se,

yoanaaaaaaaaaaaaa

busca una foto de las gachas y ponlas

Luisa, no he probado nunca las gachas. Hay muhas fotos en internet. Te pongo una a ver si sirve.

luni estan muy buenas pero yo las que conozco son los rojasssss

pero estas sirven, lo que no se si seran estas dulces?

por que tambien las hay dulces

si alguna vez quieres en oliva te hacemos unas

besitos

entonces serán éstas, he mirado los ingredientes y son practicamente los que has puesto tú.

siiiiiiiiiiiiii

estan de la muerteeeeeeeeeee,

y muy ricas pero se come de pan que no veasssssssss

graciassss