Dieta a base de piña y otras frutas

Tema: Dieta a base de piña y otras frutas Dom Dic 14, 2008 4:02 am

Esta versión de dieta de piña es también conocida como la dieta de las frutas, a pesar que en su mayoría se consume piña. Se puso de moda a principios de los años 70, con el nacimiento de la filosofía hippy.

La base primordial de esta dieta es la piña o pomelo, la cual se combina con otros alimentos. Su duración recomendada es de una semana, pues sino puede debilitar. La pérdida de peso aproximado es de 2 a 3 kilos.

- Los primeros tres días sólo debes comer pomelo o piña, en zumo o fruta.
- Los cuatro días restantes se permite una alimentación variada, con carne, pescado, huevos y ensalada, guisados con muy poco aceite.
- El pomelo (o la piña) se debe incluir como postre.
- No se puede tomar azúcar, alcohol ni bebidas gaseosas.

No se debe prolongar más de los días indicados, ya que al tratarse de una dieta de pocas calorías, el peso perdido se recupera con facilidad.

La dieta a base de piña y otras frutas, no se recomienda a personas que padezcan de infecciones urinarias o diabetes.

Tiene el inconveniente de que debido a su bajo nivel calórico, no puede extenderse durante más de los siete días indicados y el peso perdido se recupera fácilmente, pues la disminución ocurre en su mayoría por pérdida de agua.

Sin embargo, la dieta a base de piña y otras frutas, tiene a su favor que es una dieta ideal para aquellas personas que son caprichosas o desordenadas en su forma de alimentación. También resulta muy rica en vitamina C, lo cual tiene grandes beneficios para el organismo.

Tema: Re: Dieta a base de piña y otras frutas Dom Dic 14, 2008 4:04 am

La piña o Ananá como se le conoce en algunos lugares, es una fruta tropical poco calórica con grandes propiedades desintoxicantes y diuréticas, ideal para regímenes de adelgazamiento, de allí que existan muchas variantes de la famosa dieta de la piña.

La piña es rica en vitaminas y minerales, aporta vitamina C, yodo, magnesio, fósforo y calcio, así como hierro, azufre, manganeso y potasio. Por su alto contenido de fibra y agua, la piña posee excelentes efectos diuréticos y previene infecciones digestivas. Es fuente de energía por sus azúcares simples, sacarosa, fructosa y glucosa.

Algunos le atribuyen a la piña propiedades saciantes y propiedades quema grasas, pero para otros no es más que una teoría difundida que carece de fundamento.

Las enzimas de la piña activan el metabolismo, facilitan la digestión y poseen propiedades anti-inflamatorias. La piña es beneficiosa para los trastornos hepáticos, biliares y renales, parásitos intestinales e insuficiencia de jugos pancreáticos. Ayuda a regularizar la menstruación y los cólicos, entre muchos otros beneficios.

La dieta de la piña es una dieta popular que se ha extendido principalmente de boca en boca, sin embargo, muchos le achacan ser un régimen desequilibrado y sin fundamento científico, cuyo abuso puede provocar carencias nutricionales importantes al organismo.

Las dietas de piña son por lo general dietas hipocalóricas que incorporan piña en todas las comidas del día, ya sea en zumo o en rodajas, combinándola con una escasa variedad de alimentos bajos en calorías, ejercicio y la ingesta de mucha agua.

A continuación te proporcionamos cinco diferentes dietas de piña.

Dieta de la piña (I)
Dieta de la piña (II)
Dieta de la piña (III)
Dieta de la piña (IV)

Tema: Re: Dieta a base de piña y otras frutas Dom Dic 14, 2008 4:05 am

A continuación encontrarás una de las muchas variantes que existen sobre la dieta de la piña. Recuerda que antes de iniciar éste o cualquier otro régimen, debes consultar con tu médico.

Día 1
Desayuno: 2 rodajas de piña, 1 rebanada de pan tostado con mermelada Light
Comida: 1 filete de salmón a la plancha con una cucharada de aceite, 2 rodajas de piña
Cena: 1 pechuga de pollo, Ensalada, 2 rodajas de piña

Día 2
Desayuno: 1 yogur desnatado de piña
Comida: Filete de ternera a la plancha, 2 rodajas de piña
Cena: Crema de verdures, 2 rodajas de piña

Día 3
Desayuno: 1 rebanada de pan tostado, 1 loncha de pavo
Comida: Macarrones, 1 yogur desnatado de piña
Cena: Ensalada mixta con 1 lata atún natural y vinagre de manzana, 2 rodajas piña

Día 4
Desayuno: 2 rodajas de piña, 1 rebanada de pan tostado con mermelada
Comida: Filete de pollo o de ternera a la plancha
Cena: Macedonia de fruta con: piña, naranja, kiwi, manzana y pera.

Día 5
Desyuno: 1 yogur desnatado de piña
Comida: 1 filete de merluza o salmon, 2 rodajas de piña
Cena: Crema de verdures, 2 rodajas de piña

Día 6
Desayuno: 1 rebanada de pan tostado, 1 loncha de pavo
Comida: Filete de pollo o de ternera a la plancha
Cena: Ensalada mixta, Un huevo, 2 rodajas de piña

Día 7
Desayuno: 2 rodajas de piña, 1 rebanada de pan tostado con mermelada Light
Comida: Un filete de lenguado, ensalada mixta, 2 rodajas de piña
Cena: Judías hervidas, 1 patata, 1 yogur de piña desnatado

Tema: Re: Dieta a base de piña y otras frutas Dom Dic 14, 2008 4:07 am

La siguiente variante de la dieta de la piña está dividida en cuatro fases de 1 semana cada una, en ellas se indica lo que debe comer y beber para el desayuno, comida, merienda y cena.

Esta dieta de la piña tiene como base “una bebida especial”, que se prepara mezclando los siguientes ingredientes: un vaso de agua, el jugo de medio limón y cuatro cucharadas de jugo natural de piña. Debe prepararse en el momento en que se va a beber.

Como en cualquier otro régimen, deberá consultar con su médico, antes de iniciarlo.

Semana 1

• Coma dos rodajas de piña, cada vez que sienta deseos de picar algo fuera de las comidas. Llévela con usted siempre, en un pequeño recipiente. Mastíquela bien para que las enzimas de la piña hagan efecto sobre su cuerpo.
• Antes de cada comida, cómase una o dos rodajas de piña para tener menos hambre.
• Tome dos litros diarios de agua para ayudar a eliminar las toxinas del organismo.

Semana 2

• Beba en ayunas un vaso de la bebida especial de piña. Complemente el desayuno con un yogurt descremado y dos rodajas de piña.
• En la merienda beba un vaso de la bebida de piña.

Semana 3

• Continúe con el mismo desayuno y merienda.
• Para la comida prepare una ensalada de pollo y piña, y beba 1 vaso de la bebida de piña.
• Tres veces por semana deberá sustituir su cena habitual por la bebida de piña.

Semana 4

• Prosiga con el mismo desayuno y merienda.
• Dos días por semana durante la comida, sustituya la ensalada de pollo y piña por pavo al horno sazonado con poca sal, pimienta, limón y rodajas de piña. De postre beba un vaso de la bebida .
• Para la cena tome una sopa de verduras que le proporcionará energía y reforzará sus defensas.

A partir de ahora, a manera de mantenimiento, deberá incorporar a su alimentación habitual, un día a la semana, la bebida de piña. El desayuno incluirá dos rodajas de piña y un yogurt descremado.

Tema: Re: Dieta a base de piña y otras frutas Dom Dic 14, 2008 4:08 am

La siguiente es otra variante de las diversas dietas de piña existentes.
Aporta aproximadamente de 1200 a 1400 calorías y durante la misma se consumen 3 tazas de piña (fruta o jugo natural) al día, más una o dos infusiones opcionales de té de piña.

DESAYUNO

1 tostada de grano integral
2 cucharitas de mermelada ‘light’ de uva
1 taza de leche sin grasa

MERIENDA

1 taza de piña picada con 1 a 2 cucharitas de azúcar de dieta

ALMUERZO

1/2 taza de atún/tuna en agua
2 cucharaditas de mayonesa baja en calorías
2 cucharadas de apio
2 hojas de lechuga picada
1 pan pita pequeño/mediano
1 vaso de jugo natural de piña

MERIENDA

1 vaso de infusión de piña
1/2 yogur bajo en calorías

CENA

Una ensalada preparada con los siguientes ingredientes:

2 o 3 onzas de pechuga de pollo horneado
1 a 1 ½ tazas de espinaca y/o lechuga Romaine
3/4 a 1 taza de piña picada
1 onza de nueces
Aderezo ‘light’

Tema: Re: Dieta a base de piña y otras frutas Dom Dic 14, 2008 4:09 am

La siguiente dieta de la piña te permitirá perder hasta 2 kilos en 5 días.

Desayuno:
2 a 3 rodajas de piña, 1 té o infusión con sacarina.

Media mañana:
Refresco de piña, el cual se prepara hirviendo la cáscara de la piña durante 20 minutos. Una vez cocida, se deja reposar, se cuela y se mete en la nevera para tomarla como refresco.

Comida:
Caldo depurativo preparado con: 4 puerros, 2 nabos, 1 poco de apio, 1 zanahoria y 3 alcachofas; Pollo o pescado a la plancha.

Merienda: Refresco de piña y 1 yogur desnatado de piña.

Cena: 4 a 5 rodajas de piña.

Tema: La dieta de la piña Dom Ene 04, 2009 12:24 am

La dieta de la piña Los errores de una famosa dieta

Después de los excesos del verano, de la Navidad y, en general, de cualquier tipo de comida, son muchas las personas que buscan dietas eficaces para reducir los kilos de más. Una de ellas es la denominada dieta de la piña, extendida entre la población principalmente por el boca a boca y considerada como perfecta para reducir peso en pocos días. Pero como todos los regímenes sin ningún tipo de fundamento médico, no es recomendable. Su abuso puede conllevar carencias nutricionales importantes para nuestro organismo.

En qué consiste
La dieta de la piña consiste, como nos explica la dietista-nutricionista Gabriela Nicola, “en incorporar piña tropical en todas las comidas del día”. Así, por ejemplo, un menú consistiría en un desayuno de rodajas de piña y yogur natural; una comida de rodajas de piña, pollo y yogur natural; y una cena con rodajas de piña y, de nuevo, yogur natural. Viendo esta escasa variedad de alimentos se perciben las enormes carencias nutricionales que presenta esta dieta.

Se emplea esta fruta porque, como indica la experta, “se le atribuyen propiedades desintoxicantes y estimuladoras del metabolismo gracias a un compuesto llamado Bromelaina y a la alta proporción de agua que contiene”. Este agua hace de la piña un alimento estupendo a nivel diurético, pero no se la debe considerar por ello como la panacea única para la eliminación de grasas.

Las características erróneas de la piña
La piña, aparte de rica en agua, lo es también en fibra. Además, contiene poca grasa y posee nutrientes y vitaminas esenciales. Estas características similares a las de otras frutas, son manipuladas para dotar a la piña de unos efectos erróneos. Así, se considera esta dieta efectiva por el enorme poder laxante de esta fruta pero, como nos explica la experta, “que pueda tener un efecto más o menos laxante va a depender de cada persona y del tipo de alimentación que se realice”.

Otro ‘poder’ erróneo atribuido a esta fruta es que su ingesta es muy recomendable porque la piña genera una alta sensación de saciedad. La especialista tiene la misma opinión con respecto a esto que compartiría en el caso de cualquier otra fruta, es decir, “no hay estudios científicos que demuestren que consumir una determinada cantidad de piña, produce más saciedad que consumir la misma cantidad de mandarinas o de kiwis”.

Los problemas
Gabriela Nicola no aconseja esta dieta a ninguna persona “ya que es desequilibrada y sin base científica”. Desde su punto de vista experto “si lo que se desea es perder peso, lo recomendado es hacer una dieta personalizada, equilibrada y reducir peso poco a poco. Pérdidas mayores suponen disminuir la masa muscular y los líquidos, pero no el tejido adiposo”.

Cualquier dieta que se realiza sin consultar a ningún especialista puede acarrear problemas para nuestra salud. En el caso concreto de la de la piña, la experta nos explica que su peligro estriba en que “sometemos al cuerpo a una situación carencial que, además, no nos conduce a nada”. Y es que, como indica Nicola, “el peso que se pierde por deshidratación se recupera rápidamente”.

La especialista tiene muy claro que “la salud es muy importante y las dietas desequilibradas sólo producen frustración y la cronificación del problema”. Es aconsejable, por tanto, siempre acudir a expertos en nutrición para realizar cualquier tipo de dieta o régimen pues, aunque pensemos que estamos limpiando o depurando nuestro cuerpo de toxinas y grasas, en realidad lo que seguramente estaremos haciendo es poner en peligro nuestra salud.

Por Patricia Pamos

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